Les créations Truffes d'Alba

HAUT DE PAGE

SÉLECTIONNER VOTRE HÔTEL

RÉSERVEZ UN SÉJOUR

OÙ SOUHAITEZ-VOUS ALLER ?

Pour combien de personnes ?

Le lit supplémentaire des enfants de moins de 12 ans n'est pas facturé

Sélectionnez vos dates

Fermeture hivernale : réouverture le 28 avril 2023

Votez pour nous !

Nous sommes très heureux d'être nominés pour les Condé Nast Traveler's 2024 Choice Awards

Votez pour nous !

Nous sommes très heureux d'être nominés pour les Condé Nast Traveler's 2024 Choice Awards

VOTE NOW

Les créations Truffes Blanches d'Alba

Du 8 au 17 novembre, Fouquet's vous propose une sélection de plats autour de la Truffe d'Alba :

Oeuf cocotte
Duxelles de champignons
Pain de campagne toasté.
Truffe Blanche
55€

***

Langoustines au beurre mousseux
Ecrasé de topinambour
Mascarpone, cebettes grillées.
Truffe Blanche
80€

***

Raviole de Royan au beurre
Créme cancoillote
Truffe Blanche
65€