HAUT DE PAGE

SÉLECTIONNER VOTRE HÔTEL
  • France
  • Maroc
  • Saint-Barth

Saint-Barth

Le Carl Gustaf

barthelemy 1 Saint-Barth
Votre Réservation

Dés le Lundi 25 Mars 2019, découvrez nos plats autour de l'Asperge, fabuleux produit de saison, au restaurant Le Fouquet's Cannes. 

Asperges blanches pochées, sauce hollandaise citronnée

***

Crème glacée d’asperge verte,
Carpaccio de gambero rosso au Muscat de Beaumes-de-Venise, pointes d’asperges

***

Royale d’asperges à l’estragon
Pointes d’asperges vertes violettes des Landes, roquette et taggiasche

***

Blanc de turbot poché dans un beurre mousseux aux écorces d’agrumes, asperges rôties, fondue d’épinard

 

  • Hôtel Barrière Le Majestic, 10 La Croisette
    06400 Cannes
    France

  • Dés le Lundi 25 Mars