Plaisirs gustatifs Made in Paris
Restaurants & Bars au Fouquet's New York
L’esprit Fouquet’s et l’énergie de la ville qui ne dort jamais se mettent au diapason pour faire naître l’émotion. Au cœur de Tribeca, ancien quartier industriel où les entrepôts ont été reconvertis en lofts, la brasserie Fouquet’s New York est devenue le quartier général du chic. Fauteuils en ... velours rouge, boiseries précieuses, portraits de stars du septième art et gastronomie typiquement parisienne. Les codes de la mythique brasserie des Champs-Elysées apposent leur cachet. Parmi les plats signatures : le foie gras, le tartare de bœuf ou encore la crêpe Suzette sont revisités dans l’air du temps par le chef étoilé Pierre Gagnaire. A l'Élysée's, rencontre inspirée entre Paris et Manhattan, la carte est végétarienne, gourmande et engagée. Alors que dans un décor intimiste, digne des Années Folles, Titsou est le speakeasy le plus convoité du moment.
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Restaurant
Brasserie Fouquet's
Brasserie francesa
Casual-elegante
Cinema
En hommage au Fouquet’s Paris fondé en 1899 sur les Champs-Élysées, l’emblématique Brasserie s’installe au cœur de Tribeca.
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Restaurant
Élysée's
Cocina mediterránea
Elegante
Terraza bucólica
Avec un menu inspiré des côtes méridionales de l'Italie et de la France, le restaurant propose un style de vie européen
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Bar
Titsou Bar
Bar de cócteles
Glamour
Excusivo
Clin d’œil et dédicace à Lucien Barrière, surnommé “Titsou” par sa fille Diane, le bar dont la décoration feutrée et intimiste rappelle les Années Folles sera le théâtre discret de rendez-vous privés et de festives soirées new-yorkaises.
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Restaurant
Le Vaux Rooftop
Barra y Aperitivos
Elegante
Terraza panorámica
Situé au sommet des huit étages de l'hôtel, il allie l'élégance parisienne à l'industrialisme moderne de la ville de New York,
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