Vue sur la mer du restaurant Shellona à l'hôtel Le Carl Gustaf Saint-BarthVue sur la mer du restaurant Shellona à l'hôtel Le Carl Gustaf Saint-Barth

Shellona

Cozinha mediterrânea

Festa

Terraço e Praia privada

A poucos passos do hotel, faça uma parada no restaurante da praia privada Shellona, localizado na areia branca da Praia Shell. Ao meio-dia, em uma sombra acolhedora, o Chef Executivo grego Yiannis Kioroglou oferece uma variedade de pratos saborosos e receitas simples, leves e generosas. Pratos ... com cores e sabores atraentes, um balé de mezzés frios e quentes servidos em grandes pratos azul-turquesa. A sofisticação discreta de uma mesa à sombra do sol. O compartilhamento está no centro da experiência culinária. Desde a suavidade dos limoeiros de Amalfi até a riqueza das Cíclades, passando pelos emblemáticos grelhados e marinadas, a culinária é saborosa, saudável e perfumada. Shellona, a promessa da tranquilidade da âncora e do sabor do horizonte.

Le lieu

Um cenário idílico para momentos mágicos.

Shellona é muito mais do que um restaurante: é um lugar chique onde se celebra a arte de viver à beira-mar, com os pés na areia e os olhos nas águas cristalinas. Seja para um almoço ensolarado, um dia de relaxamento ou um coquetel ao pôr do sol, cada momento aqui se torna inesquecível.

La Carte

Uma cozinha de influência e sabores incomparáveis

Shellona é um lugar onde convivialidade e refinamento se encontram em torno de uma culinária mediterrânea reinventada pelo Chef Yiannis Kioroglou. Peixes frescos, carpaccios e grelhados, com influências gregas e toques locais, oferecem uma experiência culinária vibrante, combinando simplicidade, frescor e aromas ensolarados.

Relaxamento total sobre um fundo de mar turquesa.

Shellona é muito mais do que um restaurante: é um lugar onde se relaxa, onde se saboreia o momento. De frente para o mar, as espreguiçadeiras convidam ao relaxamento entre dois mergulhos, um cocktail na mão ou os olhos perdidos no horizonte. Um parêntese ensolarado onde o tempo parece suspenso.

Galeria

Os nossos serviços

No nosso estabelecimento

  • Aberto aos domingos
  • Inglês falado
  • Wi-Fi
  • Acesso para pessoas com mobilidade reduzida
  • Casas de banho adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida

Informações práticas

Restaurante:
Todos os dias das 12h00 às 15h30.

Praia:
Todos os dias, das 11h00 às 18h00.

Shellona

Shell Beach
97133 São Bartolomeu

Perguntas frequentes

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