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No nosso estabelecimento
Inglês falado
Climatizado
Wi-Fi
Manobrista
Acesso para pessoas com mobilidade reduzida
Casas de banho adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
Aberto aos domingos
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O bar
Bar de coquetéis
Relaxado
Vista do mar
Todas as noites, ao pôr do sol, o bar é o lugar ideal para se reunir. Faça uma pausa, ouça, ria e converse enquanto o sol se põe. Coquetéis exclusivos, criações personalizadas ou clássicos intemporais, deixe-se guiar pelos nossos barmen. Compartilhe um rock corn, empanadas, gyozas ou qualquer ... outra escolha da nossa seleção de comida de rua. Seja em casal, em família ou com amigos, junte-se a nós a partir das 17h.
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De frente para as águas turquesa do Caribe
Situado no alto de Saint-Barth, o bar do Carl Gustaf revela seu terraço diante da imensidão do mar do Caribe. A cada entardecer, o horizonte se tinge de dourado e púrpura, criando um teatro natural onde a brisa marinha se mistura aos aromas tropicais. As poltronas se voltam para essa tela em constante movimento, convidando à contemplação. A arquitetura aberta captura a luz cambiante, enquanto a vegetação exuberante emoldura essa vista privilegiada do arquipélago.
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Street food e mixologia criativa
O cardápio apresenta uma proposta ousada, onde a street food internacional encontra a arte culinária francesa. Gyozas aromáticos, tacos de king crab e quesadillas recebem ingredientes nobres: carne Kobe, trufa negra, stracciatella. Essa cozinha nômade encontra aqui sua expressão refinada, acompanhada de coquetéis autorais que reinterpretam os clássicos. Cada criação reflete um savoir-faire onde técnicas modernas e produtos de exceção se combinam tanto no prato quanto no shaker.
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O espírito caribenho à francesa
Este bar encarna uma visão contemporânea da hospitalidade francesa no Caribe. A autenticidade local se manifesta em uma abordagem descontraída que preserva a elegância natural. Cada momento se torna um convite ao compartilhamento, seja em um aperitivo diante do pôr do sol ou em uma noite entre amigos. Essa filosofia cultiva a arte de receber com simplicidade, criando instantes em que convivialidade e sofisticação se encontram naturalmente.
Galeria
Os nossos serviços
Informações práticas
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Perguntas frequentes
Restaurantes e Bares no Carl Gustaf, em Saint Barth.
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Restaurant
Beefbar Saint Barth
Restaurante internacional
Casual-chique
Terraço Vista Mar
Produtos excepcionais para um menu descomplicado, que quebra os códigos da culinária tradicional.
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Restaurant
Shellona
Cozinha mediterrânea
Festa
Terraço e Praia privada
A linha azul da água avançando na areia. Este é o cenário do restaurante Shellona na praia de Shell Beach.
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