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DÎNER ANNIVERSAIRE À 4 MAINS

Barrière fête ses 110 ans et pour l’occasion, nos Chefs font le tour de la France.
Découvrez à l’occasion d’une soirée exceptionnelle l’union de leur savoir-faire.

110 ans d’émotions partagées racontés dans ce menu unique avec Champagne à discrétion...


Amuses-bouches
Daurade 1/2 sel, crémeux d'avocats, vinaigrette passion.

Entrée
Carpaccio de langoustines, lait de coco et ail noir.

Plat
Filet de bœuf, fondue d'oignon doux au poivre, légumes de saison rôti, jus au pamplemousse rose.

Dessert
Le carrément caramel : ganache chocolat/caramel, praliné sarrasin, glace sarrasin grillé.



110€ PAR PERSONNE

NOMBRE DE PLACES LIMITÉES - SUR RÉSERVATION AU 01 34 12 11 22.




*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

  • 66 Rue du Général de Gaulle
    95880 Enghien-les-Bains
    France

  • Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h et le samedi et dimanche de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h.