Sozialpfeiler

Verantwortungsbewusster Arbeitgeber

Die Vielfalt der Profile macht den Reichtum des Resorts Barrière Ribeauvillé aus.

Vielfalt wird geschätzt und jede Person wird mit Begeisterung willkommen geheißen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Religion, ethnischer Herkunft, sexueller Orientierung oder Behinderung. Das Ziel der Einrichtung ist es, dass sich jeder in seinem Team und Arbeitsumfeld integriert fühlt, um sich jeden Tag weiterzuentwickeln.

Das Resort Barrière Ribeauvillé passt auf Anfrage auch seine Rekrutierungsprozesse an, um den Bedürfnissen von Kandidaten mit Behinderungen gerecht zu werden. Die Einrichtung schätzt Profile, die sich für ihr Engagement für Corporate Social Responsibility einsetzen und dazu beitragen möchten, einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft und die Umwelt zu haben.

Sicherheit und Kundenzufriedenheit

Das Resort Barrière Ribeauvillé verpflichtet sich, umweltfreundliche Mobilitätslösungen anzubieten sowie verantwortungsbewusstere Dienstleistungen wie die Bereitstellung von Café Joyeux Kapseln oder das Recycling von gebrauchten Seifen.

Um allen eine optimale Erfahrung zu ermöglichen, werden die Teams auch im Umgang mit Kunden mit Behinderungen geschult.

Eine strenge Politik zur Einhaltung der Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften wird angewendet, um eine gesunde Umgebung für Kunden und Mitarbeiter zu gewährleisten. Die Einrichtung entspricht den HACCP-Standards (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte), Hygieneschulungen sind für das Küchenteam obligatorisch, das mit Lebensmitteln umgeht, und regelmäßige Proben werden von einem spezialisierten Labor entnommen.

Verantwortungsvolle Restauration

Der Chef und sein Team streben danach, ein nachhaltigeres Gastronomiemodell zu fördern, das Genuss, Qualität und Umweltschutz vereint, indem sie ihren Gästen lokale und saisonale Produkte sowie vegetarische Gerichte anbieten. Das Resort Barrière Ribeauvillé arbeitet mit lokalen Produzenten wie der Farm Jehl, Safran du Château und Als'ail zusammen. Die Marmeladen, die auf unseren Frühstücksbuffets serviert werden, stammen aus Châtenois. Es wird auch die Trennung von Bioabfällen praktiziert.

Um den Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, Umweltfragen zu berücksichtigen und die Teams für vegetarische Küche zu sensibilisieren, werden die Köche jedes Jahr eingeladen, an einem Wettbewerb teilzunehmen, bei dem sie ein vegetarisches Gericht kreieren. Die Finalisten haben die Möglichkeit, ihre Kreation vor einer Expertenjury im Fouquet's Paris zu präsentieren. Die Gerichte der Gewinner (ein Gewinner für die Casinos und ein Gewinner für die Hotels) werden dann während der Europäischen Woche der nachhaltigen Entwicklung in den Restaurants der Gruppe auf der Speisekarte angeboten.

Verankerung im Gebiet und in der Kultur

Das Resort Barrière Ribeauvillé engagiert sich aktiv für das Gebiet, in dem es sich befindet.

Im Rahmen seiner lokalen Entwicklungsstrategie pflegt das Resort Barrière Ribeauvillé enge Beziehungen zu regionalen Akteuren, was zur Dynamik der Wirtschaft sowie zum Erhalt des Erbes und zur Förderung der Kultur beiträgt. Das Resort Barrière Ribeauvillé unterstützt Veranstaltungen wie die Tour Alsace Radrennen und verschiedene Sportvereine der Gemeinde Ribeauvillé durch Werbetafeln rund um die Stadien. Das Resort Barrière Ribeauvillé unterstützt Veranstaltungen des Reitzentrums Ribeauvillé durch zahlreiche gespendete Preise und den renommierten Preis des Resorts Barrière. Es unterstützt den Highline-Rekord im Elsass, die Vereine des Ménétriers-Festes, die Feuerwehr, den Handelsverband der Stadt, die Tourismusbüros durch Kommunikation auf ihren Plattformen und finanzielle Beiträge.

Er unterstützt auch kulturelle Vereine wie zum Beispiel die Alte Musik und nimmt an der Weinmesse in Colmar sowie an der Eiswein-Cuvée durch Stände teil.

Viele Solidaritätsaktionen werden das ganze Jahr über durchgeführt, wie das Sammeln von Korken, Spenden von Hygieneprodukten und die Herstellung von Weihnachtskuchen für Bedürftige, und werden insbesondere zugunsten von Organisationen wie dem Secours Populaire oder Bouchons de l'Espoir organisiert.