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Dans notre établissement
Anglais parlé
Climatisé
Wifi
Accès personne à mobilité réduite
Voiturier
Ouvert le dimanche
Privatisable
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Beefbar Saint Barth
Restaurant international
Décontracté-chic
Terrasse Vue Mer
Beefbar est le reflet de la culture cosmopolite créé par Riccardo Giraudi. Adresse incontournable monégasque depuis 2005, Beefbar s'installe dans les plus beaux lieux du monde tels que Paris, New-York, Mykonos, Londres, Hong Kong et désormais St-Barth. Découvrez une carte "street food" interna...tionale, cassant les codes de la cuisine telle que vous la connaissez. Savourez des viandes sélectionnées avec le plus grand soin au Japon, aux Etats-Unis ou encore en Australie. Beefbar, c'est là où Black Angus, Kobe et Wagyu se mêlent à la mer et au végétal, où la cuisine se déguste et se partage. Là où le cordon bleu s'accommode de truffe, où les bao buns se parfument au thé jasmin et où les pièces de viande se parent de l'incontournable sauce Beefbar. Des goûts francs et une cuisine généreuse pour ravir tous les goûts.
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La carte du déjeuner
La cuisine de Beefbar réinvente les codes de la street food internationale avec une approche gastronomique. Les viandes d'exception - bœuf de Kobe, Black Angus, Wagyu et autres veau de lait - sont sélectionnées aux quatre coins du monde puis sublimées par des techniques de cuisson précises. La... carte marie harmonieusement grillades authentiques et créations fusion, intégrant plats végétariens et pescétariens dans une démarche inclusive.
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La carte du dîner
Savourez une cuisine moderne, raffinée et conviviale. Une carte offrant une large sélection de viandes, poissons ou encore plats végétariens et vegans, pour satisfaire tous les goûts.
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Une terrasse d'exception sur les hauteurs de Gustavia
Perché sur les hauteurs de Gustavia au sein du Fouquet's Saint-Barth, Beefbar déploie sa terrasse panoramique face aux eaux turquoise de Saint-Barth. L'espace s'ouvre sur un horizon infini où se mêlent ciel azur et mer cristalline. L'architecture contemporaine épouse naturellement la topographie tropicale, créant une harmonie parfaite entre sophistication moderne et beauté insulaire. Les matériaux nobles se marient aux teintes naturelles des Caraïbes, offrant un cadre raffiné baigné de lumière naturelle et caressé par les alizés.
Beefbar incarne une approche moderne de la restauration où l'authenticité rencontre l'innovation culinaire. Cette vision cosmopolite célèbre la diversité des traditions gastronomiques mondiales tout en respectant l'identité de chaque terroir. L'établissement cultive l'art du bien-recevoir dans un esprit décontracté-chic, créant des moments de convivialité authentiques.
Galerie
Nos services
Informations pratiques
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Questions fréquentes
Restaurants & Bars au Fouquet's Saint-Barth
De l’aube jusqu’au coucher du soleil, sous les étoiles ou avec une vue exceptionnelle sur la mer, Le Fouquet's Saint-Barth répond à toutes vos envies, salées, sucrées, légères ou gourmandes. Le Shellona, sur la plage privée de Shell Beach, propose des assiettes ensoleillées et exotiques, à par...tager les pieds dans le sable. Dans l’hôtel, le Beefbar conjugue créativité et simplicité avec une sélection pointue de viandes. Un concept unique et une carte décomplexée qui réinvente la cuisine traditionnelle et mêle Black Angus, Kobe et Wagyu aux saveurs de la mer et au végétal. Le bar propose des cocktails inventifs et le meilleur de la street fond internationale, à partager tout au long de la journée.
Voir tous les restaurants
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Bar
Le Bar du Beefbar
Bar à cocktails
Décontracté
Vue mer
Chaque soir, lors du sunset, le bar du Beefbar est l'endroit idéal pour se retrouver. Prendre une pause, s'écouter, rire et échanger face au soleil couchant.
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