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Fermeture hivernale : réouverture le 28 avril 2023

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Fermeture de l'espace Balnéo

Votre espace Balnéo sera fermé pour entretien annuel du 12 au 19 novembre jusqu'à 15h.

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La brasserie

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  • Route départementale 106
    68150 Ribeauvillé
    France

  • Ouvert du dimanche au jeudi de 19h00 à 22h00 / Vendredi, Samedi et Veille de fête de 19h00-22h30.

  • Tenue correcte exigée. Fermé le midi.

 

Déguster des spaetzles maison ou un filet de bar grillé servi avec une quenelle de risotto et du fenouil confit. Apprécier la belle présentation des assiettes et la délicatesse des mets. Tons crème et chocolat, orchidées sur les tables et photographies zen aux murs. Située entre l’hôtel et le Casino Barrière Ribeauvillé, La Brasserie cultive, dans un décor contemporain et élégant, une ambiance chaleureuse. Un écrin pour une carte mêlant cuisine classique et plats gastronomiques alsaciens.

Le restaurant offre une cuisine issue des traditions d'Alsace, inspirée de curiosités, des goûts et des saveurs d'aujourd'hui. La carte est servie dans un esprit "brasserie" et une atmosphère chaleureuse et conviviale.