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Saint-Barth

Le Carl Gustaf

barthelemy 1 Saint-Barth
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  • Route départementale 106
    68150 Ribeauvillé
    France

  • Ouvert du dimanche au jeudi de 19h00 à 22h00 / Vendredi, Samedi et Veille de fête de 19h00-22h30.

  • Fermé le midi

Déguster des spaetzles maison ou un filet de bar grillé servi avec une quenelle de risotto et du fenouil confit. Apprécier la belle présentation des assiettes et la délicatesse des mets. Goûter l’esprit convivial des lieux où l’addition du midi se joue au 421. Tons crème et chocolat, orchidées sur les tables et photographies zen aux murs. Située entre l’hôtel et le Casino Barrière Ribeauvillé, La Brasserie cultive, dans un décor contemporain et élégant, une ambiance chaleureuse. Un écrin pour une carte mêlant cuisine classique et plats gastronomiques alsaciens.

Le restaurant offre un cuisine issue des traditions d'Alsace, inspirée de curiosités, des goûts et des saveur d'aujourd'hui. La carte est servie dans un esprit "brasserie" et une atmosphère chaleureuse et conviviale.

 

 

Nous vous informons que le restaurant La Brasserie sera fermé du mercredi 18 au dimanche 22 mars 2020 et du lundi 11 au jeudi 14 mai 2020. Merci pour votre compréhension.

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