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Le Castel Marie-Louise
Des tables dressées aux beaux jours, des fauteuils confortables en velours, des grandes baies ouvertes sur le Parc de pins centenaires et des statuettes de bronze composent le décor élégant du Castel Marie-Louise. Cet écrin raffiné met en valeur la cuisine créative du Chef Jérémy Coirier. Admi ... rez la vue sur le jardin arboré, où s’élancent des pins atlantiques. Appréciez la gentillesse du personnel, un délicieux mélange d’attention et de convivialité. Des soirées thématiques autour d’un Chef, d’un produit ou d’un cru sont organisées à certaines dates. Une halte gastronomique sur la Côte d’Amour.
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La Carte
À la carte, les grands classiques de la Maison côtoient des mets de saison et des productions locales : Pigeon de Mesquer, fruits de mer de nos côtes (langoustines, coques, homards bleus), algues fraiches du Croisic et bien d’autres délices. Le savoir-faire du Sommelier et la richesse de la cave offrent des accords parfaits entre plats et vins.
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Le Lieu
Mobilier de style et imprimés fleuris, le Castel Marie-Louise cultive une élégance intemporelle. Mets gastronomiques et délicieux breuvages dans son restaurant, cédez aux plaisirs raffinés d’un manoir situé sur la Côte d’Amour.
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Le Mot du Chef
"Enfant du pays nantais, il me tient à cœur de collaborer et de mettre à l'honneur les produits et les artisans de ma région. Ceci me permet de proposer une cuisine d'émotions, authentique et généreuse. Des créations culinaires qui me ressemblent !"
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Informations pratiques
Horaires
Du mercredi au samedi soir de 19h30 à 21h00
Le dimanche au déjeuner de 12h30 à 13h30 et diner de 19h30 à 21h00
Nos amis les animaux ne sont pas admis au restaurant.
reception-castel@groupebarriere.com
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