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Saint-Barth

Le Carl Gustaf

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Véritable refuge hédoniste, entre mer et rue commerçante, c'est en plein coeur de Cannes que le restaurant de la Terrasse du Gray s'est installé ! 

Une philosophie ? Le bien-être et le plaisir dans votre assiette ! 
Pourquoi ne réaliser qu'une seule de vos envies quand on peut en concrétiser davantage ! 
La Terrasse du Gray décline sa carte gourmande autour d'une sélection attentive de produits de saison avec des suggestions de plats pour toutes celles et ceux qui aiment la viande et qui viennent réconforter ceux qui n’auraient pas le pied marin; agrémentée de plats Végétariens mais aussi 100% Végans.

A l'intérieur comme à l'extérieur, au Printemps sur la terrasse chauffée, comme en Été, l'atmosphère est propice au partage autour d'un verre de rosé ou d'une carte de cocktails signée Emanuele Balestra, notre Chef Barman, et d'une carte de tapas tout aussi soignée, qui invite à se laisser aller.
Une façon de croquer le Sud en petites bouchées. 
Le ton de la carte est donné avec de belles inspirations ensoleillées pour une cuisine aux accents méditerranéens qui se dessine entre créativité et application. Légumes de saison crus et cuits, gelée de thé à la bergamote, vinaigre de citron et blé noir - Langoustines et asperges poêlées, Bisque au curry jaune, épinards frais et enoki - Filet de bœuf poêlé, jus brun et frites de patates douces - Dos de loup parfumé à l’huile de vanille, légumes de saison et fruits à la plancha - Risotto primaverra d’épeautre, choux frits et trait d’huile d’olives vierge.
La qualité et la provenance des produits, ou encore le charme indéniable qui se dégage des lieux – sont une réelle invitation au bien-être !

Petit éden Cannois, La Terrasse du Gray vous permet en toutes saisons de profiter sereinement d'un dîner dans une ambiance très méditerranéenne. 

  • 38 Rue des Serbes
    06400 Cannes (06400)
    France

  • Ouvert du lundi au vendredi de 7h00 à 10h30 et de 7h00 à 11h00 le samedi et dimanche pour le déjeuner . Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner et du mardi au samedi de 19h30 à 22h30 au dîner - Hors congrès et manifestations

  • Service Voiturier à l'entrée de l'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion 38, rue des Serbes - Possibilité de privatiser l'espace restaurant pour vos événements privés.

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