Pilier Social

Employeur Responsable

La pluralité des profils fait la richesse du Normandy.

La diversité est valorisée et chaque personne est accueillie avec enthousiasme, quel que soit son âge, sexe, religion, origine ethnique, orientation sexuelle ou handicap. L’objectif de l’établissement est que chacun se sente intégré dans son équipe et de son environnement de travail afin de s’épanouir au quotidien.

Le Normandy adapte également sur demande ses processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidats en situation de handicap. L’établissement valorise les profils partageant son engagement en faveur de la Responsabilité Sociétale des Entreprises et souhaitant contribuer à son ambition d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Sécurité et satisfaction client

Le Normandy s’engage en faveur d’une mobilité douce en mettant à disposition de ses clients, des bicyclettes, leur permettant ainsi de découvrir les ruelles de Deauville autrement. L’hôtel propose également des services plus responsables, comme l’utilisation de capsules Café Joyeux et le recyclage des savons usagés.

Afin de permettre une expérience optimale à tous, les équipes sont par ailleurs formées à l’accueil des clients en situation de handicap.

Une politique stricte concernant le respect des règles de sécurité et de santé est appliquée, afin de garantir un environnement sain pour les clients et le personnel. L’établissement est conforme aux normes HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques), des formations d'hygiène sont obligatoires pour les équipes de cuisine qui manipulent des aliments et des prélèvements sont effectués régulièrement par un laboratoire spécialisé.

Restauration responsable

Le chef Christophe Bezannier et ses équipes aspirent à encourager un modèle de restauration plus durable, alliant plaisir, qualité et respect de l’environnement, en proposant à ses hôtes des produits locaux et de saison, ainsi que des plats végétariens. Cette démarche s’appuie sur des partenariats solides avec des producteurs locaux engagés, dont le savoir-faire et la passion nourrissent chaque assiette. Fruits, légumes, produits laitiers, viandes ou encore poissons proviennent en grande partie de circuits courts, favorisant ainsi l’économie locale et la fraîcheur des produits servis au restaurant La Belle Epoque. Parmi eux : les cidres, le jus de pomme et le Calvados de la maison Dupont à Victot-Ponfol, les fromages normands Borniambuc dans l’Eure, les thés et infusions Flore Norman, les Huîtres Brevault de la baie du Mont Saint Michel et bien d’autres encore.

Ancrage territorial et culturel

Le Normandy s’engage activement auprès du territoire au cœur duquel il est implanté. Dans le cadre de sa politique de développement local, Le Normandy entretient des liens étroits avec les acteurs régionaux, contribuant ainsi au dynamisme de l’économie, ainsi qu’à la préservation du patrimoine et de la promotion de la culture.