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Saint-Barth

Le Carl Gustaf

barthelemy 1 Saint-Barth
Votre Réservation
  • 777 bis, Pont de Flandres
    59777 Lille
    France

  • Du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h00 à 21h30. Le samedi de 19h00 à 23h00

  • Le restaurant sera fermé la semaine jusqu'au 5 novembre. Nous vous accueillons cependant les vendredis soirs et samedi soirs.

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Dans une ambiance contemporaine, éclairée par de larges baies vitrées, le Chef Romain Devred & son équipe imaginent une cuisine audacieuse. Viandes et poissons s’accompagnent de goûts originaux pour le bonheur des gourmets.

S’installer près des fenêtres et profiter de la vue sur la ville. Apprécier le décor sobre. Savourer une cuisine gastronomique élaborée au fil des saisons, selon l’inspiration du Chef. Queues de langoustines croustillantes & asperges blanches, boeuf Wagyu & jus au perlé de groseille, rhubarbe confite, chutney de pommes Granny Smith,...

Autant de fines associations de saveurs qui mettent en valeur des produits nobles et du terroir. Une très belle présentation, un service, discret et attentionné, une adresse incontournable pour les gourmets.