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1 New York

Saint-Barth

Le Carl Gustaf

barthelemy 1 Saint-Barth
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Face à la mer. Confortablement installé sur les Planches, au soleil ou à l’abri des brises marines, dégustez des plateaux de fruits de mer et des légumes de saison. Une simplicité relevée, avec talent, d’une touche d’inventivité.

S’installer confortablement autour d’une table simplement dressée. Sentir sous ses pieds le parquet en bois brut, posé sur la plage. Se laisser bercer par le murmure des vagues. Nappes blanches et fauteuils en rotin. Escale saveur pour petits et grands appétits où le goût du naturel se travaille avec rigueur. Les nobles produits de la mer se déclinent en bouillabaisse, grillés ou en croûte de sel. Offrez-vous une pause douceur parfaite après un bain ou avant une promenade digestive ensoleillée.

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