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Saint-Barth

Le Carl Gustaf

barthelemy 1 Saint-Barth
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Trompettes et saxos le long des tables. Chaises en bois et élégant tissu orangé.  Au décor jazzy imaginé par Jacques Garcia, cette halte gourmande du Casino Barrière Deauville répond par une cuisine traditionnelle au doux parfum du Sud.

Choisir entre grandes tablées élégantes ou alcôves confidentielles pour petits comités. Goûter l’originalité du décor, ses tonalités chaudes, brunes et or. Apprécier la cave aux sélections prestigieuses et aux cuvées de stars. Côté cuisine, le Chef emprunte aux répertoires méditerranéens. Risottos parfumés, légumes du soleil en crumble et herbes fraîches parsèment de touches réjouissante une carte où les influences marines dominent.

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