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Saint-Barth

Le Carl Gustaf

barthelemy 1 Saint-Barth
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Voyagez au coeur de la Patagonie et dégustez une cuisine au feu de bois au parfum d'Amérique latine.

Au BFire, l’épaule d’agneau se sert confite et s’assortit de patates douces aux dates, en entrée une salade de courges réalisée au feu de bois, accompagnée de sa Burrata et émincé de truffe et en dessert une boule de neige aux bleuets … Cultiver le goût de l'excellence et mettre en scène une cuisine au feu de bois inventive, délicate et inspirée sont les maîtres mots du BFire. Une carte à découvrir, qui surprendra les palais les plus exigeants.