Nos autres Brasseries
La griffe
Fouquet's dans les Hôtels Barrière
Rendez-vous privilégié du monde des arts et de la culture et des épicuriens, la brasserie Fouquet's incarne, depuis 120 ans, l'esprit parisien. Élaborées par Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, les cartes des Fouquet’s proposent, d’Abu Dhabi à New York, de Cannes à Dubaï, de savourer les grands classiques de la gastronomie française, retwistés de touches locavores et créatives. Un hommage à leur grande sœur parisienne !
Cannes
Un hôtel de légende, une expertise gourmande, tout l’esprit du cinéma… Face à La Croisette, le très chic Fouquet’s Cannes interprète une carte de brasserie parisienne qui sait jouer le moderne et le classique avec le même brio.
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Courchevel
L’âme parisienne a posé ses valises au pied de la piste la plus en vue de la célèbre station. Dans un cadre chaleureux, le Fouquet’s Courchevel propose une carte où les mythiques foie gras, tartare et millefeuille prennent une autre saveur.
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Saint-Barth
Des Champs-Elysées aux Alizés… Au Carl Gustaf, Fouquet’s sous les tropiques, la carte a l’âme voyageuse et le goût délicieux d’une brasserie française haut de gamme, entre terre et mer.
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