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Depuis 1899, Le Fouquet’s incarne l’Esprit parisien, brillant et festif. Sur les Champs-Élysées, la carte du Chef Jean-Yves Leuranguer, élaborée avec Pierre Gagnaire, perpétue la tradition avec les grands classiques de la cuisine française.

S’installer en bordure de la plus belle avenue du monde. Observer le ballet des passants, venus du monde entier. S’amuser à reconnaître, sur les clichés en noir et blanc, les hôtes prestigieux des lieux. Depuis 30 ans, la soirée des César rassemble le cinéma français sur les fauteuils cloutés en velours rouge. Sous les lustres dorés, l’atmosphère chic et feutrée vous enveloppe. La carte de Jean-Yves Leuranguer, twistée par le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire, mêle délices des mers et saveurs des terroirs. Le mythique Merlan Colbert côtoie le filet de bœuf Simmental au poivre, flambé au cognac devant les gourmands, servi avec une sauce Champs-Élysées. Les mets s’accordent à merveille avec la finesse du décor d’un restaurant classé au patrimoine historique.

 

Découvrez la magie des fêtes de fin d'année à une adresse désormais mythique. Le menu, twisté par le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire, apporte une touche de créativité singulière.

Tradition et authenticité au légendaire restaurant Fouquet's pour Noël : 

  • Dîner - samedi 24 décembre 2016 à partir de 20h
    Menu à 180€ par personne, hors boissons. Menu en 3 services, avec une coupe de champagne. (voir menu ci-dessous)
  • Déjeuner - dimanche 25 décembre 2016 à partir de 12h
    Menu à 180€ par personne, hors boissons. Menu en 3 services, avec une coupe de champagne. (voir menu ci-dessous)

Accordez-vous une soirée festive mémorable pour le Nouvel An sur l'une des plus belles avenues du monde, parée de mille feux pour vous émerveiller :

  • Dîner - samedi 31 décembre 2016 à partir de 20h
    Menu à 280€ par personne, hors boissons. Menu en 4 services, avec un apéritif gourmand à partager et une coupe de champagne. (voir menu ci-dessous)

 

Terrine de chevreuil et foie gras

Cubes de Sauternes, chutney maison

Toast de pain de campagne

ou

Assiette de poissons fumés et chair de crabe

Granité concombre et vodka

Endive et avocat à l’huile de noisette

 

Blanc de dinde rôtie aux aromatiques

Gratin d’oignons doux, vieux Comté et

Champignons sauvages

Gaufrette au curcuma

ou

Fricassée de homard au gingembre

Bisque, riz basmati au curry vert

 

Bûche de Noël Pierre Gagnaire

Café

Coupe de Champagne

Terrine de chevreuil et foie gras

Cubes de Sauternes, chutney maison

Toast de pain de campagne

ou

Assiette de poissons fumés et chair de crabe

Granité concombre et vodka

Endive et avocat à l’huile de noisette

 

Blanc de dinde rôtie aux aromatiques

Gratin d’oignons doux, vieux Comté et

Champignons sauvages

Gaufrette au curcuma

ou

Fricassée de homard au gingembre

Bisque, riz basmati au curry vert

 

Bûche de Noël Pierre Gagnaire

Café

Coupe de Champagne

Terrine de chevreuil et foie gras

Cubes de Sauternes, chutney maison

Toast de pain de campagne

ou

Assiette de poissons fumés et chair de crabe

Granité concombre et vodka

Endive et avocat à l’huile de noisette

 

Blanc de dinde rôtie aux aromatiques

Gratin d’oignons doux, vieux Comté et

Champignons sauvages

Gaufrette au curcuma

ou

Fricassée de homard au gingembre

Bisque, riz basmati au curry vert

 

Bûche de Noël Pierre Gagnaire

Café

Coupe de Champagne

Menu de Noël

Menu pour le dîner du 24 décembre & le déjeuner du 25 décembre, élaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire

Téléchargez le menu

Menu de la Saint-Sylvestre

Menu pour le dîner du 31 décembre, élaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire

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Menu Automne/Hiver 2016-2017

Découvrez la carte de la brasserie Fouquet's

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RÉSERVER VOTRE TABLE

  • Fouquet's

  • +33 (0) 1 40 69 60 50

  • Menu découverte (uniquement le soir) : Entrée+ plat+ dessert - 98€

  • Jours et heures d'ouverture: - Petit-déjeuner de 7h30 à 9h30 (fermé le week-end et jours fériés) - Déjeuner de 12h00 à 15h00 - Dîner de 19h00 à 23h30

  • Menu élaboré en collaboration avec le Chef Pierre Gagnaire

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