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Des grandes baies ouvertes sur un ravissant patio. Serti au sein de l’Hôtel Le Fouquet’s, Le Diane, une étoile au Michelin, vous convie à déguster une originale cuisine de saison signée du Chef Jean-Yves Leuranguer.

Savourer l’une des audacieuses compositions de saison du Chef Jean-Yves Leuranguer, Meilleur Ouvrier de France. S’épanouir dans un décor féminin, qui invite à l’exaltation des sens. Lampes en verre nacré de Murano, porcelaine de Limoges et argenterie Christofle créent une atmosphère raffinée. Dans l’assiette, le lomo ibérique cuit sur un lit d’oignons au poivre de Tasmanie s’accompagne de carottes nouvelles et haricots coco de Paimpol. En note finale, les douceurs créées par le Chef pâtissier fondent en bouche. Cédez aux tentations de cette table étoilée qui s’étire en terrasse aux beaux jours.

A partir du 17 avril 2016, le restaurant Le Diane est fermé temporairement pour la période estivale.

  • Le Diane

  • +33(0)1 40 69 60 60

  • Menu découverte: 52€ - Menu gourmand: 90€ - Menu dégustation: 134€

 

Jours et heures d'ouverture:

A partir du 17 avril 2016, le restaurant Le Diane est fermé temporairement pour la période estivale.

                    

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