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Subtile alliance de l’esprit brasserie luxe du Fouquet’s et de la gastronomie marocaine, la carte élaborée par Pierre Gagnaire et Fabien Raux propose une cuisine parisienne et des plats traditionnels locaux. Un voyage pour les papilles.    

Déguster un tajine subtilement épicé, dans le patio, au bord de la piscine. Se laisser tenter par un bar rôti suivi d’un vacherin de tradition française. Apprécier l’ambiance Fouquet‘s au cœur de la trépidante cité marocaine. Les étoiles du Festival international du film de Marrakech ont ici leurs habitudes. Le Chef, Fabien Raux,  travaille les produits frais de saison, sublimés à travers recettes “brasserinomiques” parisiennes et traditions du Maroc ancestral. Tous les deux mois, une animation gastronomique, les Échappées Culinaires, réunit Chefs internationaux et locaux pour une aventure gourmande toujours brillante. L’occasion de prendre place sur l’une des larges banquettes en cuir rouge ou les élégantes chaises noires cloutées contemporaines, symboles du Fouquet’s.

 

  • Fouquet's Marrakech

  • +212 (0) 5 24 45 90 50

  • Tous les jours de 12h30 à 15h00 et de 19h30 à 22h30 (vendredi & samedi : 23h00)

  • Entrée+ Plat ou Plat + Dessert à 265 Dhs

Le Fouquet’s est situé à deux pas de la Mairie de Marrakech, au sein du Naoura.

Ce clin d’oeil parisien à Marrakech, permet aux marrakchis de se transporter sur les Champs-Elysées, le temps d’un dîner.
Le Fouquet’s a su s’intégrer merveilleusement à la ville ocre, la déco ressemble à l’esprit parisien qui l’anime, en respectant parfaitement la ville qui le reçoit. Les cuisines vous proposeront une cuisine tant française que marocaine, agrémentée d’un service digne des plus grandes adresses. Un Chef de cuisine, qui sait s’adapter aux attentes de sa clientèle.
Habillé de rouge, côté fauteuils, banquettes et rideaux, de blanc pour le nappage des tables, et de bois pour les carrés ornementés de photos des personnalités du monde entier, l’ambiance brasserie chic est posée.

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